Ons verhaal
In het Malakitloket kunt u de smaken van een van de meest uitgebreide culinaire kunsten ontdekken: Afrikaanse keukens. Een brug naar het Afrika van kleuren en geuren, naar het wonderbaarlijke Afrika.
Wij willen deze rijke en gevarieerde keuken eren en mensen samenbrengen. Het samenbrengen van degenen die de Afrikaanse keukens kennen en degenen die ze aan het ontdekken zijn.
Ons komconcept
Onze toonbank opent een venster op andere manieren van leven. U wordt uitgenodigd uw zintuigen te prikkelen door kleine porties te bestellen om de lekkerste recepten van het continent te ontdekken, om in grote aantallen te bestellen om ze te delen.
Vorige afbeelding.
Volgende afbeelding
Het menu
Malakit water
-
Dynamisch en druk
met malachiet 5€
Water met een ideale temperatuur (tussen 18 en 25 graden) wordt gefilterd (met samengeperste actieve kool) en vervolgens door een dynamisator geleid.
Dynamisatie is een wateractiveringsproces dat de bewegingen nabootst die water in de natuur ondergaat, d.w.z. vortexachtige bewegingen (spiralen, draaikolken), versnellingen en vertragingen, terwijl het wordt blootgesteld aan magnetische velden.
Zodra de verontreinigende informatie is verwijderd en de moleculen opnieuw zijn gerangschikt, wordt het water doordrenkt met malachietstenen, die onder meer werkzaam zijn tegen pijn en gewrichtsproblemen.
Gerechten
-
Vleeskommen 12,50€
-
Kuku Paka/Nazi
Poulet mijoté à la sauce noix de coco aux épices douces du Kenya
-
Kuku Mwendo/Moambe
Poulet mijoté,
sauce noix de palme -
Mbuzi Choma
Viande de chèvre grillée au fourgingembre
-
Mbuzi (Katika) Mchuzi
Geitenvlees, tomatensaus Malakit stijl
-
Samossas 11,95€
-
Heerlijke driehoekjes van baksteen gevuld met rundvlees Malakit stijl (geserveerd met een kleine een kleine salade)
-
Les bols de poissons
Samaki 12,95€
-
Tilapia
Gebakken filet met kleine groenten
-
Kapitein
Gebakken filet met kleine groenten groenten en citroen
-
Groenteschalen
Mboga za majani 9€
-
Saka saka
Cassavebladeren in saus
-
Lenga lenga
Amarantbladeren gekookt met peper van het paradijs
-
Mboga
-
Maharage
Rode bonen gekookt met groene kruiden
-
De salade 14€
-
Saladi Malakit
Gemengde salade (okra, avocado,...) Malakit stijl
-
Begeleiders
-
Wali (Mcele)
Riz blanc 5,50€ -
Ndizi
Gebakken bakbananen 5,50€ -
Mihogo
Gestoomde cassave 6€ -
Kiazi kitamu
Gebakken zoete aardappel 6€ -
Pilipili makasi
Dynamite (€3,50 om mee te nemen)
-
Vleeskommen 12,50€
-
Kuku Paka/Nazi
Poulet mijoté à la sauce noix de coco aux épices douces du Kenya
-
Kuku Mwendo/Moambe
Poulet mijoté, sauce noix de palme
-
Mbuzi Choma
Viande de chèvre grillée au gingembre
-
Mbuzi (Katika) Mchuzi
Geitenvlees, tomatensaus Malakit stijl
-
Samossas 11,95€
-
Heerlijke driehoekjes van baksteen gevuld met rundvlees Malakit stijl (geserveerd met een kleine een kleine salade)
-
Viskommen:
Samaki 12,95€
-
Tilapia
Gebakken filet met kleine groenten
-
Kapitein
Gebakken filet met kleine groenten groenten en citroen
-
Groenteschalen
Mboga za majani 9€
-
Saka saka
Cassavebladeren in saus
-
Lenga lenga
Amaranth bladeren gekookt met peper uit het paradijs
-
Mboga
-
Maharage
Rode bonen gekookt met groene kruiden
-
De salade 14€
-
Saladi Malakit
Gemengde salade (okra, avocado,...) Malakit stijl
-
Begeleiders
-
Wali (Mcele)
Riz blanc 5,50€ -
Ndizi
Gebakken bakbananen 5,50€ -
Mihogo
Gestoomde cassave 6€ -
Kiazi kitamu
Gebakken zoete aardappel 6€ -
Pilipili makasi
Dynamite (€3,50 om mee te nemen)
Desserts
-
Trio van sorbets
Passion, mangue, ananas 9€ -
Saladi ya matunda
Salade van seizoensfruit 12€
-
Kalisimbi
Chouchous op een exotische vruchtencoulis 9€
-
Trio van sorbets
Passion, mangue, ananas 9€ -
Saladi ya matunda
Salade van seizoensfruit 12€
-
Kalisimbi
Chouchous op een exotische vruchtencoulis 9€
Thee
-
Afrikaans geheim
Zwarte thee met grigris 3,60€
-
African Mint
Thé menthe fraîche 3,60€
-
Afrikaans geheim
Zwarte thee met grigris 3,60€
-
African Mint
Thé menthe fraîche 3,60€
Les Tisanes
-
Na het diner
Zoete en licht pikante smaak 3,60€
-
Afrikaanse parel
Kruidenthee met Afrikaanse kruiden 3,60€
-
Na het diner
Zoete en licht pikante smaak 3,60€
-
Afrikaanse parel
Kruidenthee met Afrikaanse kruiden 3,60€
Les Cafés
-
Koffie 3,60€
-
Café gourmand
Selon l’inspiration du moment 6,50€
-
Koffie 3,60€
-
Café gourmand
Selon l’inspiration du moment 6,50€
Softs
-
Bissap
Zelfgemaakte limonade met hibiscusbloemen 4,50€ -
Limonade 2,50€
-
Sinaasappel limonade 2,50€
-
Cola belge 3,50€
-
Suikervrije cola 3,50€
-
Sprankelend water
-
Petite bouteille Spa 2,80€
-
Grande bouteille Spa 6€
-
Cocktail van het huis
zonder alcohol 7,50€
-
Bissap
Zelfgemaakte limonade met hibiscusbloemen 4,50€ -
Limonade 2,50€
-
Sinaasappel limonade 2,50€
-
Belgische cola 3,50€
-
Suikervrije cola 3,50€
-
Sprankelend water
-
Petite bouteille Spa 2,80€
-
Grande bouteille Spa 6€
-
Cocktail van het huis
zonder alcohol 7,50€
Bieren
-
La Simba Royale 50cl 11,50€
-
Simba (blond) 33cl 7,50€
-
Simba XL (blonde) 65cl 12€
-
Tembo (ambrée) 33cl 7,50€
-
Tembo XL (ambrée) 65cl 12€
-
Cielle 4,75€
-
Jawa IPA 4,75€
-
Papy van de pils 4,75€
-
La Simba Royale 50cl 11,50€
-
Simba (blond) 33cl 7,50€
-
Simba XL (blonde) 65cl 12€
-
Tembo (ambrée) 33cl 7,50€
-
Tembo XL (ambrée) 65cl 12€
-
Cielle 4,75€
-
Jawa IPA 4,75€
-
Papy van de pils 4,75€
Wijnen
Witte wijnen
-
African Passion (s.a.)
-
Glas 4,50€
-
Fles 17,50€
-
Blaashoeck chenin blanc (s.a)
-
Fles 24€
-
Grillo Chardonay (it)
-
Fles 31€
Rode wijnen
-
African Passion (s.a.)
-
Glas 5€
-
Fles 18,50€
-
Oude Heerengracht pinotage (s.a)
-
Fles 25€
-
Nero d'Avola (it)
-
Fles 32€
-
Nero d'Avola Cabernet (it)
-
Fles 35€
Witte wijnen
-
African Passion (s.a.)
-
Glas 4,50€
-
Fles 17,50€
-
Blaashoeck chenin blanc (s.a)
-
Fles 24€
-
Grillo Chardonay (it)
-
Fles 31€
Rode wijnen
-
African Passion (s.a.)
-
Glas 5€
-
Fles 18,50€
-
Oude Heerengracht pinotage (s.a)
-
Fles 25€
-
Nero d'Avola (it)
-
Fles 32€
-
Nero d'Avola Cabernet (it)
-
Fles 35€
Alcoholen
-
Aperol 9€
-
Cocktail van de week met rum 9,50€
-
Rum uit onze selectie 7,50€
-
Likeuren uit onze selectie 5€
-
Champagne
-
Glas 13€
-
Fles 75€
-
Proseco
-
Glas 7,50€
-
Fles 35€
-
Aperol 9€
-
Cocktail van de week met rum 9,50€
-
Rum uit onze selectie 7,50€
-
Likeuren uit onze selectie 5€
-
Champagne
-
Glas 13€
-
Fles 75€
-
Proseco
-
Glas 7,50€
-
Fles 35€
Onze openingstijden
Woensdag tot zaterdag:
De 18h30 à 22:30
Zondag:
Van 11:30 tot 15:00
Horaire d'été jusqu'au 21 septembre
Het adres van het restaurant
Leuvensesteenweg 26,
3080 Tervuren
Nog vragen?
Bel ons, alstublieft: